Arabica du Brésil 75% & Robusta doux 25% – Torréfaction artisanale en Rhône-Alpes

Ce café en grains est un assemblage maison, composé majoritairement d’un Arabica brésilien, réputé pour sa douceur naturelle et sa rondeur, associé à une touche de Robusta doux d’Asie du Sud-Est, sélectionné pour sa faible amertume.
Pensé pour offrir un café léger, soyeux et réconfortant, le Dolce révèle une attaque douce, des notes de céréales toastées, de noisette grillée, et une finale légèrement sucrée, évoquant le caramel blond.

Torréfié lentement dans nos ateliers avec un savoir-faire artisanal, ce café se caractérise par sa rondeur en bouche et sa très faible intensité. Il convient à une consommation régulière, à tout moment de la journée. Nous sommes présents à Pierre-Châtel (près de Grenoble, Isère – 38) et Sathonay-Camp (près de Lyon, Rhône – 69).